terça-feira, 4 de setembro de 2012

Pudim de leite condensado de liquidificador



INGREDIENTES :

4 unidades de ovos.
2 latas de leite condensado.
2 copos de leite.
2 colheres de sopa de açúcar.

MODO DE PREPARO :

Caramelize uma forma de pudim com o açúcar,bata os demais ingredientes no liquidificador.Coloque na forma de pudim e cozinhe em banho-maria.

Escondidinho de carne seca




INGREDIENTES :

400g de carne seca dessalgada,cozida e desfiada.
500g de purê de mandioca.
2 tomates picados.
100 ml de leite.
1 cebola grande picada.
150g de queijo coalho ralado.
Azeite,pimenta do reino,sal e cebolinha a gosto.

MODO DE PREPARO :

refogue a cebola no azeite até ficar transparente.Acrescente a carne seca e o tomate e deixe refogar por mais uns 5 min.Acerte o sal a pimenta do reino e a cebolinha.Desligue e reserve.Monte em um cumbuca de barro colocando a carne seca.Despeje por cima o purê de mandioca misturado com o leite integral e por cima salpique o queijo coalho.leve ao forno para gratinar e sirva bem quente.

Bolo de Chocolate




INGREDIENTES :

1 xícara de chá de leite morno.
3 ovos.
4 colheres de sopa de margarina derretida.
2 xícaras de açúcar.
1 xícara de chá de chocolate em pó.
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
2 colheres de chá de fermento em pó.

MODO DE PREPARO :

Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forma untada e esfarinhada,em forno médio por 30 min.

COBERTURA :

1 xícara de chá de açúcar.
3 colheres de sopa de amido de milho.
5 colheres de sopa de chocolate em pó.

MODO DE PREPARO :

Coloque todos os ingredientes em uma panela.Misture e mexa até ficar boa,até ficar bem molhe e quente.Se precisar,misture e vá mexendo por 15 min.

Bolo de laranja com coco



INGREDIENTES :

3 xícaras de farinha de trigo.
2,5 xícaras de açúcar.
1 colher de sopa de fermento químico.
4 ovos.
1/2 xícara de óleo de soja.
1 laranja sem o miolo( com casca ).

MODO DE PREPARO :

Bata estes ingredientes no liquidificador e derrame na farinha,misture e leve ao forno por 180 graus,por aproximadamente 30 min.

Mousse de chocolate de liquidificador



INGREDIENTES :

4 ovos.
2 xícaras rasas de açúcar.
4 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó.
1 pacote ( cerca de 200 g. ) de manteiga sem sal.
1 colher de sopa de margarina.

MODO DE PREPARO :

Derreter a manteiga com a margarina.Bater no liquidificador os ovos sem a casca com açúcar.Juntar o chocolate e a manteiga derretida.Bater bem.Colocar numa tigela e levar ao congelador,por 1 hora.E depois pode servi-lo.

Bolo de Aipim




INGREDIENTES :

1 quilo de aipim ralado.
1 coco ralado.
3 ovos.
3 xícaras de açúcar.
2 xícaras de leite.
1 colher de chá de sal.
1 tablete de margarina.

MODO DE PREPARO :

Colocar todos os ingredientes em uma bacia grande e misturar bem.Untar um tabuleiro com margarina e assar em fogo moderado até ficar bem dourado.

segunda-feira, 3 de setembro de 2012

Lasanha de Biscoito



INGREDIENTES :

2 pacotes de biscoitos.
Água e sal.
1 lata de creme de leite.
1 caixa de molho.
500 g de mussarela.
3000 g de presunto.

MODO DE PREPARO :

Misturar o creme de leite com o molho e formar  um creme.Montar a lasanha normalmente.Biscoito,creme,presunto e a mussarela em um refratário.